Die Marke Morgana aus Rosario gewann den nationalen Wettbewerb „Auf der Suche nach dem besten argentinischen Alfajor“ für ihr Rezept mit Hafer, dreifacher Dulce de Leche und Schokoladenüberzug.
Natalia Ferreyra, Gründerin der Marke Rosarina Morgana Alfajores, ging dank eines originellen Dreifachrezepts aus Dulce Leche, Hafer und Schokolade als Gewinnerin des argentinischen Nationalwettbewerbs für den besten Alfajor hervor.
Dieses Rezept, das das Ergebnis einer 100 % originellen Suche nach der Herstellung von Alfajores ist, ergänzt die Vielfalt der Präsentationen des Unternehmens Morgana Alfajores wie rote Früchte, halbsüß, Zitronenkuchen und Minze.
„Ich habe ein anderes Gebäckprodukt gemacht. Ich begann zu recherchieren und kam zu einem 100 % anderen Ergebnis. Die Freude ist doppelt so groß für mein Produkt und auch für meine Stadt. Ich möchte, dass Alfajor verschiedene Städte im Land erreicht und mehr Frauen für die Mitarbeit im Unternehmen gewinnen kann“, erklärte Natalia Cadena 3.
Und er fügte hinzu: „Dies geschah während einer Pandemie und hat mir das Leben gerettet. Ziel ist es, mehr Frauen dabei zu helfen, wirtschaftliche Unabhängigkeit zu erlangen. Dank dieser Auszeichnung gehen die Bestellungen in Strömen ein.“
Auf der Suche nach dem besten argentinischen Alfajor
Der nationale Wettbewerb „Auf der Suche nach dem besten argentinischen Alfajor“ ist ein von der argentinischen Vereinigung der regionalen Küche (ACRA) organisierter Wettbewerb, an dem in diesem Jahr 126 Alfajores-Künstler aus dem ganzen Land teilnahmen.
