Lassen Sie sich zum Frühstück ein leckeres Schokoladencroissant selbst machen

Bringen Sie mit diesem köstlichen Snack, gefüllt mit der reichhaltigsten Schokolade, die in Venezuela hergestellt wird, ein kleines Stück Frankreich auf Ihren Tisch.

Obwohl der Ursprung dieses köstlichen Gebäckstücks in Form einer Mondsichel auf das Ende des XNUMX. Jahrhunderts in Österreich zurückgeht, gewinnt es in Frankreich mit seiner süßen Variante aus Blätterteig an Bedeutung.

Aus diesem Grund möchten wir Ihnen bei dieser Gelegenheit das Rezept für die berühmte französische Variante mit venezolanischem Touch, gefüllt mit der besten Schokolade der Welt, hergestellt in Venezuela, mit Ihnen teilen.

Croissants gefüllt mit venezolanischer Schokolade

Zutaten

• 50 Gramm dunkle Schokolade (mehr als 50 % Kakao)
• 2 Esslöffel Puderzucker
• 1 Blatt aufgetauter Blätterteig
• 1 Ei
• Kakaopulver

Vorbereitung

1. Den Blätterteig auf dem Küchentisch verteilen.
2. Schneiden Sie den Teig mit einem Messer in Form von langen Dreiecken.
3. Setzen Sie ein Stück Schokolade an der Basis jedes der Dreiecke ein.
4. Die Dreiecke von unten beginnend aufrollen, sodass der Schokoladensplitter darin bleibt.
5. Legen Sie die Croissants auf ein zuvor bemehltes Backblech oder verwenden Sie Backpapier.
6. Das Ei schlagen und mit einem Esslöffel kaltem Wasser mischen und mit Hilfe eines Pinsels die Croissants bemalen.
7. Bei 180°C etwa 20 Minuten garen.

Die Croissants nach dem Herausnehmen mit Kakaopulver und Puderzucker bestreuen.