Diese Kombination des handwerklichen Schokoladenladens 20/20 Carabobo gewann beim National Chocolate Contest den dritten Platz in der Kategorie der besten Riegel mit natürlichen Aromen.
Von allen weißen Schokoriegeln mit Früchten aus dem Schokoladenhaus Carabobo 20/20, war es die Passionsfrucht, die die Jury des ersten Nationalen Schokoladenwettbewerbs Venezuelas in ihren Bann zog.
Diese Kombination aus Kakaobutter, Milch, Zucker und dem Saft dieser Zitrusfrucht gewann Bronze in der Kategorie „Bester Riegel mit natürlichen Aromen“ bei diesem Wettbewerb, der während der ersten Expoferia Cacao y Ron Miranda 2022 stattfand.
Und es ist so, dass 20/20 mit diesem weißen Schokoladenriegel mit Passionsfrucht die perfekte Balance der Empfindungen erreicht hat und bei jedem Bissen eine Harmonie von Aromen, Aromen und Texturen hervorruft.
Die perfekte Cremigkeit dieses Riegels, der im Mund verschwindet, bietet die perfekte Textur, um den köstlichen Saft der ebenfalls bekannten gesüßten Passionsfrucht zu schmecken, um ihren Geschmack auszugleichen.
20/20 Tafeln weiße Schokolade
Das Schokoladenhaus 20/20 hat eine köstliche Sammlung weißer Schokoladentafeln mit natürlichen Aufgüssen.
Sein jüngstes Rezept war das Zitronenrezept, das er dieses Jahr 2022 herausgenommen hat, das dem mit Brombeeren aus Colonia Tovar, Bundesstaat Aragua, hergestellten hinzugefügt wurde; zur Rübe und Zitrone; zu dem der Passionsfrucht; und das von blauer Spirulina (Superfood) und rosa Pfeffer.
Schokolade 20/20
Dieses Schokoladenhaus, das 2017 von der Familie Estévez aus dem Bundesstaat Carabobo gegründet wurde, stellt Schokolade her Bohne zu Bar (vom Samen bis zum Riegel) mit Früchten des Kakaobaums, die von verschiedenen Plantagen dieser Einheit von Patanemo bis Canoabo stammen.
Sie besitzen verschiedene Farmen in diesem Bundesstaat sowie die Farm Luna Clara in Puerto Cabello und Las Cocorotas in Yaracuy, wo sie ihre eigenen pflanzen Kakao, verarbeiten die Samen und stellen ihre eigene Schokolade her.
Und mit nur fünf Jahren auf dem Schokoladenmarkt hat ihre Arbeit dank ihrer selbst angebauten Trinidad-Scorpion-Chili-Schokolade mit 71 % Kakao und Trinidad-Scorpion-Chili bereits zwei internationale Auszeichnungen gewonnen.
Darüber hinaus ist Chocolates 20/20 eines der vier Mitglieder der Allianz @caraboboescacao, eine Plattform, die versucht, den Bundesstaat Carabobo als eine Region zu positionieren, in der hochwertiger Kakao geerntet und Schokoriegel mit Exzellenz und Kreativität hergestellt werden.
