Venezolanische Chocolatiers innerhalb und außerhalb unserer Grenzen parfümieren und aromatisieren ihre feinsten Pralinen und Schokoriegel mit der bekannten venezolanischen Vanille.
Das Aroma und der Geschmack von Sarrapia, auch bekannt als venezolanische Vanille, könnte keine bessere Gesellschaft haben als Schokolade, die damit hergestellt wird Venezolanischer Kakao.
Sein besonderer Geschmack und Geruch nach Vanille, die zum Aromatisieren bestimmter Tabake, Schnupftabak, Parfums, Seifen, Liköre und Süß-, Konditorei- und Backwaren verwendet wird, macht sie seit einigen Jahren zur besten Kombination für kreolische Schokolade.
Es gibt immer mehr handwerkliche Schokoladenhäuser innerhalb und außerhalb unserer Grenzen, die dieses einheimische Gewürz aus dem Süden Venezuelas wegen seines exquisiten Geschmacks und des exotischen Ergebnisses zweier Zutaten, die in der Region geboren wurden, in ihre Linie feiner Schokoladen und Riegel aufgenommen haben Amazonas Venezolanisch.
Die Sarrapia wächst im Süden Venezuelas
Der Sarrapia-Baum wächst wild in Südvenezuela, Nordbrasilien und im Gebiet von Guayanas. In unserem Land ist es reich an den Oberläufen der Nebenflüsse des rechten Ufers des Orinoco.
Dieser Baum ist nicht nur ein Symbol für den Staat Bolívar, sondern hat auch wirtschaftlich und kommerziell den südlichen Teil des Landes begünstigt, wo er spontan wächst.
Cumarin wird aus dem Sarrapia-Samen extrahiert, der Substanz mit Vanillegeschmack, die verschiedene Verwendungszwecke erhalten hat.
Schokolade mit Sarrapia ist eine venezolanische Mischung
Die Kombination von Schokolade aus venezolanischem Kakao mit Sarrapia aus dem Süden unseres Landes wird zunehmend von den handwerklichen Chocolatiers Venezuelas gesehen.
Die Schokoladenlinie der Schokoladenmarke Valle Canoabo, die Schokoladentafeln von Río Cacao, 058 Cacao, Sander Chocolatier, Mantuano Chocolates, Choco Sinfonía und die Süßigkeitenladen sind einige der von venezolanischen Köchen geführten Schokoladenhäuser, die Pralinen und Riegel mit Sarrapia anbieten.
