Die venezolanische Kommunikatorin unterstützte mit ihren Schriften kleine und große Kakao- und Schokoladenunternehmer im Land.
Chocolatiers und Chocolatiers des Landes beklagten über ihre sozialen Netzwerke den Tod der auf Gastronomie spezialisierten Journalistin Rosanna Di Turi.
„Wir werden Ihre liebevollen Texte vermissen“, schrieb das Barlovento-Schokoladenunternehmen Mis Poemas unter der Leitung von Meister-Chocolatierin Amanda González in seiner Geschichte auf seinem Instagram-Konto @chocolatemispoemas.
Di Turi, der am 20. Juli nach jahrelangem Kampf gegen den Krebs starb, verband seine Karriere als Journalist mit der Gastronomie.
Er veröffentlichte mehrere Bücher, darunter ABC del Vino, El Legado de Don Armando und Ron de Venezuela.
Die Schokoladenmarke Cacao de Origen verabschiedete sich von Di Turi auf ihrem sozialen Instagram-Konto @cacaodeorigen und erinnerte sich an sie als „in unsere Kakaos verliebt und eine bedingungslose Verbündete der venezolanischen Chocolatiers“.
„Rosanna hat ihren Stift darauf verwendet, sichtbar zu machen, was im Beruf vieler wirklich wichtig ist, sowohl für Fachleute mit langjähriger Erfahrung als auch für Handwerker und Unternehmer“, betonte das Schokoladenhaus, das von der Geschäftsfrau und Chocolatierin María Fernanda Di Giacobbe geführt wird.
„Das war die Schönheit von Rosannas Arbeit, der weite Bogen, den sie beim Schreiben zurücklegte, um uns glücklich zu machen und uns ihre Bewunderung für diejenigen zu zeigen, die es richtig gemacht haben.“
In der Zwischenzeit wurde sie von der Schokoladenmarke Valles de Canoabo auf ihrem sozialen Netzwerkkonto auf Instagram @chocolatecanoabo mit respektvollem und liebevollem Dank gefeuert.
"Er feierte immer unsere Errungenschaften und kommunizierte eifrig die Vorteile von Canoabo-Kakao, wir werden ihm immer dankbar sein."
Di Turi, Absolvent der School of Social Communication der Katholischen Universität Andrés Bello (UCAB), war einer der Gründer der El Nacional-Zeitschrift Todo en Domingo, wo er seinen Weg begann, der seine Berufung, die Gastronomie, definierte.
Ihr letztes verwirklichtes Projekt war als Redakteurin des Portals Gastronomie in Venezuela.
