Verschiedene Marken venezolanischer handwerklicher Schokolade nahmen an dieser internationalen Messe teil, darunter Valle Canoabo von Carabobo.
Die offizielle spanische Nachrichtenagentur EFE hob in einem Kabel die führende Rolle Venezuelas bei der 28. Ausgabe der internationalen Messe hervor Eurochocolate die in Perugia, Italien, stattfindet.
"Mexiko, Ehrengast, ist zusammen mit Kolumbien und Venezuela einer der Hauptdarsteller der internationalen Messe Eurochocolate, die in Perugia (Mittelitalien) mit der Anwesenheit von 14 Ländern stattfindet, darunter einige der wichtigsten Kakaoproduzenten in der Welt, zusammen mit den besten europäischen Köchen und Konditoren", schrieb die spanische Regierungsbehörde.
An diesem Festival, das am kommenden Sonntag, dem 23. Oktober, endet, nehmen sieben lateinamerikanische Länder teil, und Venezuela nahm mit einer wichtigen Kostprobe der Vielfalt feiner handwerklicher Schokoladenmarken teil, die es im Land gibt.
Azú, Valle Canoabo, 20/20, Talokohc, +58, Cacao de Origen, Nativo und Sublime sind einige der Marken, die nach Italien gereist sind, um ihre Geschichten zu erzählen und auf diesem internationalen Festival den Geschmack ihrer Pralinen zu teilen, die sie mit einer herstellen der besten Kakaos der Welt, der aus Venezuela.
Eine von EFE zitierte Erklärung des Festivals hebt ein Treffen hervor, das der Präsident von Eurochocolate, Eugenio Guarducci, mit dem Gründer der Bean-to-Bar-Schokoladenmarke Valle Canoabo, Rodrigo Morales, über die Situation des Sektors abgehalten hat.
Letzten Freitag, den 14. Oktober um 2:00 Uhr nachmittags erzählte Chocolates Valle Canoabo ihre Geschichte zusammen mit einer Verkostung ihrer Bean-to-Bar-Schokolade.
Am Sonntag, dem 16. Oktober, veranstaltete Azú Pastelería im Rahmen des Vortrags über Schokolade und tropische Früchte eine Verkostung seiner Produkte.
Am Donnerstag, den 20. Oktober, präsentierten die venezolanischen Marken Herencia Divina, 20/20 und Talokohc die Diskussion La Rueda de Sabores del Cacao Venezolano, begleitet von einer Verkostung von Riegeln, die beim Chocolate Award 2022 ausgezeichnet wurden.
Perugia Eurochocolate ist ein Festival, das seit 1992 jedes Jahr in Perugia, der Hauptstadt der Region Umbrien in Italien, stattfindet.
Es ist ein Ort für die Verbreitung von Schokoladenforschung und -innovationen auf der ganzen Welt und eines der größten Festivals in Europa, das jedes Jahr fast eine Million Touristen anzieht.
