Die Eisdiele Fragolates mit drei Filialen in der Stadt startete 2023 mit einer cremigen Schokolade aus 74 % Choroní-Kakao.
Die handwerkliche Eisdiele Fragolates startete dieses Jahr mit einem neuen Geschmack: einer cremigen Schokolade mit 74 % Choroní-Kakao.
„Die Zartheit einer großartigen Schokolade. From Choroní with love“, veröffentlichte die handwerkliche Eisdiele auf ihrem Instagram-Account zusammen mit einem Video, in dem zu sehen ist, wie dieses frisch zubereitete Eis in einen seiner Behälter fällt.
Fragolates ist eine Eisdiele aus Caracas, die drei Geschäfte in der Stadt hat, eines im Einkaufszentrum Metro Center in Capitolio; ein weiteres im Einkaufszentrum San Luis in El Cafetal; und der andere im Valle Arriba Market Center in Valle Arriba.
Seine bekanntesten Geschmacksrichtungen sind Cupoazu, Manaca, Tupiro, Arazá und Moriche aus dem Amazonas, aber die Vielfalt des Schokoladeneises ist originell und einzigartig.
Hier finden Sie von der üblichen Schokoladeneiscreme bis hin zu Miramar, Rikomalt, Cri Cri, Oreo und solchen, die mit den besten Kakaos des Landes hergestellt werden.
Im Jahr 2021 hat sich Fragolate mit Chocolates El Rey zusammengetan und zwei Geschmacksrichtungen von Schokoladeneis aus dunklen Schokoriegeln der Mischungen Criollo Centenario 64 % Oscuro und Criollo Centenario 70 % Oscuro auf den Markt gebracht.
Ein Jahr später, im Juli 2022, brachte es zusammen mit Chocolates El Rey zwei neue Geschmacksrichtungen auf den Markt, die Zartbitterschokolade Apamate 73,5 % Kakao und die Zartbitterschokolade San Joaquín 70 % Kakao.
Immer mehr Köche und handwerkliche Eisdielen experimentieren für ihre Tiefkühlzubereitungen mit dem besten Kakao unseres Landes.
Der venezolanische Koch Armando Canelon bereitete für eine Verkostung vier Schokoladeneiscremes mit der gleichen Anzahl an Kakaosorten venezolanischen Ursprungs zu.
In seiner Instagram-Story postete er ein Bild, das vier verschiedene Geschmacksrichtungen von Schokoladeneis zeigt, die mit dem Namen des Kakaos gekennzeichnet sind, aus dem sie hergestellt wurden: Chuao-Kakao, Choroní-Kakao, Montalbán-Kakao und Caribe-Kakao.
Fragolate gewann 2019 den gastronomischen Preis von Armando Scannone für seine exquisiten Desserts und Eiscremes.
