Die Gründer dieser Marke venezolanischen Ursprungs tauften ihre Schokoladen mit diesem Namen als Verpflichtung zur Qualität all ihrer Produkte.
In den Vereinigten Staaten taufte eine Schokoladenfabrik ihre Riegelmarke auf den Namen einer der Kakaoregionen der Welt, die von den Produzenten feinster Schokolade am meisten geschätzt wird, der Chuao.
Chuao Chocolatiers, mit Sitz in Carlsbad im kalifornischen San Diego County, behauptet, nach diesem Kakao produzierenden und Fischerdorf im venezolanischen Bundesstaat Aragua benannt zu sein, als Verpflichtung zu hoher Qualität und wegen seines venezolanischen Familienerbes.
Dieses Schokoladenhaus produziert von Tafeln in verschiedenen und extravaganten Geschmacksrichtungen bis hin zu feinsten Schokoladen und Pulvern, um Schokoladengetränke mit einem Koscher-Zertifikat zuzubereiten.
Chuao-Kakao
Seit Jahrhunderten wird der Kakao in den Feuchtgebieten des Valle de Beeindruckend Es ist nach wie vor einer der Favoriten von Chocolatiers auf der ganzen Welt.
Seine organoleptischen Eigenschaften, Aroma- und Geschmacksqualitäten, die sich aus den agroklimatischen Bedingungen dieses Gebiets in unmittelbarer Nähe der Küste ergeben, und die uralte Art der Nachernte machen es ideal für die Herstellung feinster Schokoladen.
Hacienda Chuao, gegründet 1660, ist das älteste noch aktive Unternehmen antigua von Venezuela.
Die 200 Hektar dieser Kakaoplantage, die in einem rechteckigen Streifen von Norden nach Süden vom Strand bis zum Fuß des Berges verteilt sind, von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel, wo sie in den Henri-Pittier-Nationalpark münden, sind Eigentum von die lokale Gemeinschaft, werden aber derzeit von der bearbeitet Chuao Bauerngesellschaft.
Während das Unternehmen Chuao-Handel, ist einer der Vermarkter, die dafür verantwortlich sind, diesen Kakao in den Rest des Landes und in andere Länder der Welt zu bringen.
