Das japanische Schokoladenhaus Green Bean To Bar mit Sitz in Tokio hat eine neue Kollektion von drei Riegeln mit dieser venezolanischen Kakaosorte auf den Markt gebracht.
Das japanische Schokoladenunternehmen Green Bean To Bar hat drei neue Riegel mit Kakao auf den Markt gebracht Beeindruckend die sich durch ihr zartes Aroma von Zitrusfrüchten auszeichnen und mit einem Design umhüllt sind, das von den blauen Linien der weißen Wände der Kirche von Chuao inspiriert ist.
„Ich hoffe, dass Sie in dem Moment, in dem Sie es in den Mund nehmen, die freudigen Stimmen der Chuao-Frauen hören können“, schrieb das Schokoladenhaus in dem auf seinem Instagram-Konto veröffentlichten Beitrag, um für diese Tabletten aus seiner neuen Kollektion zu werben.
Die drei Tafeln mit Kakao von Chuao
Es gibt drei Tafeln aus der neuen Green Bean To Bar Chocolate Kollektion mit Kakao aus Beeindruckend.
Chuao-Tablette 70% Kakao
Diese 55 Gramm schwere Tablette besteht zu 70 % aus Kakao und hat einen Wert von 1944 Yen, etwas mehr als 14 Dollar.
Laut diesem Schokoladenhaus zeichnet sich dieser Riegel durch die Säure von Pflaumen und Steinobst und das Aroma tropischer Früchte aus und hat eine helle und erfrischende Säure und eine milde Adstringenz.
Chuao-Tablette 85% Kakao
Diese ebenfalls 55 Gramm schwere Tablette besteht zu 85 Prozent aus Kakao und hat einen Wert von 2160 Yen, knapp 16 Dollar.
Laut diesem Schokoladenhaus zeichnet sich diese Tafel durch ihre beeindruckende Säure in Kombination mit dem Geschmack von Pflaumen und Steinobst sowie der Stärke des Aromas von Zitrusfrüchten aus.
„Die verschiedenen Aromen breiten sich im Mund wie ein Feuerwerk aus und hinterlassen nach und nach einen weichen Nachgeschmack“, sagt der Chocolatier.
Chuao-Tablette 70 % Kakao mit Nibs
Diese Tablette, die ebenfalls 55 Gramm wiegt, besteht zu 70 % aus Kakao und Kakaonibs und kostet 2160 Yen, fast 16 US-Dollar.
Laut diesem Schokoladenhaus zeichnet sich dieser Premium-Riegel durch die Säure von Pflaumen und Steinobst aus; sowie durch das Aroma tropischer Früchte. Darüber hinaus hat es eine helle und erfrischende Säure und eine milde Adstringenz.
Kakao von Chuao bis Japan
Das japanische Schokoladenhaus Green Bean To Bar bezieht die Samen dieser venezolanischen Kakaosorte über den Vermarkter Chuao-Handel.
Dieses Unternehmen japanischer Herkunft ist Partner der Chuao Peasant Company und der exklusive Vermarkter des im Chuao-Tal produzierten Kakaos.
