Machen Sie diese orangefarbenen Cupcakes mit Schokoladencreme

Dieses köstliche Dessert ist ideal, um es mit einem Kaffee auf einem Nachmittagssnack zu teilen.

Zutaten für Orangen-Cupcakes

• 1 Tasse gesiebtes Allzweckmehl
• 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
• 1 1/2 Tassen weißer Zucker
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 2 Eiern
• 1/4 Tasse frischer Orangensaft
• 1/4 Tasse Milch

Zutaten für die Schokoladencreme

• 120 Gramm dunkle Schokolade
• 1/2 Tasse Milchcreme
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Wasser
• 1 / 4 Salz Teelöffel

Zubereitung der Orangen Cupcakes

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, Schale, Natron und Backpulver gut vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Butter, Zucker und Salz mit einem elektrischen Mixer 5 Minuten lang mischen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut, bis sie eingearbeitet sind (nehmen Sie sich für jedes Ei zwei Minuten Zeit). Fügen Sie die Mehlmischung nach und nach hinzu, bis sie gut eingearbeitet ist, und machen Sie dasselbe mit dem Orangensaft und der Milch, bis Sie eine glatte Mischung haben.
4. Muffinförmchen auf einem Backblech verteilen. Gießen Sie die Mischung in diese Füllung 3/4 voll.
5. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech ruhen lassen.

Zubereitung der Schokoladencreme

1. Die Schokolade fein hacken und in eine Schüssel geben.
2. Sahne, Honig und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Über die gehackte Schokolade in die Schüssel gießen, 5 Minuten ruhen lassen und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

Montage

Jeden Cupcake mit der Schokoladencreme dekorieren. In ihren Capacillos servieren.