Die Gründer der handwerklichen Schokoladenmarke Monper in Kantabrien, Spanien, gewannen die Auszeichnung Best European Artisan Chocolatier of the Year 2022 für ihre verschiedenen Sardellen-, Merengada-, Curry- und Mojito-Riegel aus venezolanischem Kakao.
Die kantabrischen Eheleute Marián Montero und Borja Pérez, Gründungs-Chocolatiers des handwerklichen Schokoladenhauses Monper und Gewinner der Auszeichnung Best European Artisan Chocolatier of the year 2022, stellen ihre Tafeln mit einem der besten Kakaos der Welt her, dem von Venezuela.
Seine berühmten preisgekrönten Tafeln wurden 2019 beim International Chocolate Award mit ausgezeichnet Sardelle, Baiser, Curry und Mojito werden alle ausschließlich mit Kakao hergestellt Criollo vor allem in südamerikanischen Ländern hergestellt VenEzuela, südlich des Sees.
Die besten Chocolatiers Europas befinden sich in Kantabrien
In diesem Jahr gewannen die Chocolatiers Marián Montero und Borja Pérez den Best European Artisan Chocolatier Award, eine Auszeichnung der AURUM-Preise, die vom European Council of Enogastronomical Guilds vergeben werden.
Diese Auszeichnung, die ihnen im Oktober in Frankreich verliehen wird, ist eine Anerkennung ihres Beitrags zur europäischen Gastronomie und ihrer Karriere.
Monper, ein Unternehmen mit Sitz in Reocín, Kantabrien, begann 2016 mit der Produktion hochwertiger Gourmet-Schokoladen.
Es ist eine Handwerksfabrik, die sich durch ihre exotischen Kombinationen hervorgetan hat, von denen es etwa 14 auf dem Markt gibt.
Neben seinen preisgekrönten aromatisierten Riegeln stellt dieses Schokoladenhaus Schokoriegel mit 72 % Kakaoanteil, weiße Schokoriegel und Milchschokoriegel her.
Es hat auch andere natürliche Geschmacksrichtungen, die sehr beliebt sind, wie Schokoriegel mit Kaffee mit Milch, mit scharf, mit Käsekuchen, mit Erdbeere, mit Capri, mit Orange und mit Crème Brülee.
Sowie andere mit Kakao hergestellte Produkte wie Kakao in Pulver und Schokostreusel.
