Probieren Sie eine köstliche Art, nahrhaftes und geschmackvolles Kakaopulver in einem Kuchen zu genießen, den Sie bei einem Treffen mit Freunden teilen können.
Wenn Sie eine Versammlung von Freunden überraschen möchten, zögern Sie nicht, dieses Rezept auszuprobieren, bei dem der Protagonist der ist Kakaopulverdie man in jedem supermarkt bekommt.
Zutaten:
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 150 Gramm Mehl
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Prise Natron
- 25 Gramm Butter
- 1 Deziliter warme Milch
Für die Kakaocreme
- 1 Teelöffel Kakaopulver
- 80 Gramm Butter
- 100 Gramm Puderzucker
- 1 Eigelb
Verfahren:
In einem Glasbehälter den Zucker mit dem Honig, dem Kakao und dem ½ Teelöffel Backpulver fünf Minuten lang schlagen.
Dann müssen Sie das Mehl in der warmen Milch auflösen und nach und nach in die vorherige Mischung einarbeiten, dabei gut umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Eine runde Form mit Butter einfetten und mit dem Teig füllen.
Die Paste im Backofen bei mäßiger Temperatur ½ Stunde garen.
Für die Kakaocreme
Für die Creme zuerst die Butter in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerkleinern.
Dann den Zucker hinzugeben und beide Zutaten mit einem Holzspatel zu einer feinen und homogenen Paste verarbeiten.
Fügen Sie den Kakao und zum Schluss das Eigelb hinzu.
Wenn der Kuchen fertig ist, nimm ihn aus dem Ofen, entforme ihn und lasse ihn abkühlen.
Dann bedecken Sie die gesamte Oberfläche des Kuchens mit der Sahne, indem Sie eine Sterntülle verwenden.
Die Tortenränder mit der Sahne verzieren und im Kühlschrank aufbewahren.
