Bereiten Sie zu Hause diese köstliche Mokka-Cappuccino-Mousse zu

Dieses köstliche Dessert ist ideal, um es an einem regnerischen Nachmittag mit Freunden zu teilen.

Zutaten für die getrüffelte Schokoladenmousse

• 300 Gramm dunkle Schokolade
• 1 und 1/2 Tassen Milch zum Schlagen
• 1/2 Tasse Puderzucker

Zutaten für die Kaffeemousse

• 2 Tassen Schlagsahne
• 3/4 Tasse Puderzucker
• 1 Teelöffel Vanille
• 1/3 Tasse Instantkaffee
• 1 Esslöffel heißes Wasser
• 1 Esslöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver
• 1/2 Tasse kaltes Wasser

Zutaten für die Zimtmousse

• 1 und 1/2 Tassen Milch zum Schlagen
• 1/2 Tasse Puderzucker
• 1 Esslöffel Zimt
• 1 Esslöffel Rum (optional)
• 1/2 Esslöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver
• 1/4 Tasse kaltes Wasser

Zubereitung der getrüffelten Schokoladenmousse

1. In einem Topf im Wasserbad die Schokolade schmelzen. Wenn es vollständig geschmolzen ist, nehmen Sie es von der Hitze und bewahren Sie es auf.
2. Die Sahne mit dem Puderzucker schlagen, bis eine halbfeste Konsistenz entsteht. Zur Schokolade geben und umhüllend mischen. Gießen Sie die Mischung in einzelne Tassen oder eine Schüssel und kühlen Sie sie ab.

Zubereitung der Kaffeemousse

1. Den Kaffee im heißen Wasser auflösen und abkühlen lassen.
2. Milchcreme mit Puderzucker und Vanille schaumig schlagen. Wenn die Sahne fest ist, fügen Sie den Kaffee hinzu, bis er vollständig eingearbeitet ist.
3. Die Gelatine in kaltem Wasser auflösen und erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Etwas von der Sahne zur Gelatine geben, um die Temperaturen auszugleichen, dann die restliche Sahne unterrühren. Auf die Schokoladenschicht legen und kalt stellen.

Zubereitung Zimtmousse

1. Die Sahne mit dem Puderzucker schlagen, bis eine halbfeste Konsistenz entsteht. Den Zimt mit dem Rum mischen und zur Sahne geben.
2. Die Gelatine in kaltem Wasser auflösen und erhitzen, bis sie sich aufgelöst hat. Etwas von der Sahne zur Gelatine geben, um die Temperaturen auszugleichen, dann die restliche Sahne unterrühren. Auf die Kaffeeschicht legen und kühl stellen.
3. Mit einer Zimtstange und ein paar Schokoraspeln dekorieren.