Die Zutaten sind sehr leicht zu finden und die Zubereitung ist sehr einfach; Es gibt also keine Ausreden, es zu Hause zu machen.
Wenn Sie Ihre Familie und Freunde überraschen wollten, bringen wir Ihnen bei Puro Chocolate ein Rezept, mit dem Sie es sicher erreichen werden: der weinende Schokoladenkuchen.
Es ist sehr einfach zuzubereiten und die Zutaten sind sehr leicht zu finden, also gibt es keine Ausreden für Sie, dieses Rezept für einen besonderen Tag in Ihrer Küche zuzubereiten.
Weinender Schokoladenkuchen
Zutaten:
- Butter und Mehl für die Förmchen
- 160 Gramm dunkle Schokolade ohne Milch
- 100 Gramm Butter
- Ganze Eier 2
- 2 zusätzliche Eigelb
- ½ Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Weizenmehl
- Puderzucker
Zubereitung:
- Backofen auf 450°C vorheizen.
- Bereiten Sie einzelne Förmchen mit ausreichend Butter und Mehl vor.
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und die Masse etwas abkühlen lassen.
- In einem Mixer ganze Eier, zusätzliches Eigelb und Zucker cremig schlagen.
- Schokoladenmasse dazugeben und kräftig weiter schlagen.
- Entfernen Sie den Behälter aus dem Mixer und fügen Sie das Weizenmehl hinzu.
- Mischen Sie mit sanften und umhüllenden Bewegungen mit dem Gummispatel.
- Füllen Sie einzelne Förmchen und backen Sie sie sieben bis neun Minuten lang.
- Sie wissen, dass sie fertig sind, wenn sie wie ein Soufflé aufgehen und die Kruste fest ist.
- Die Förmchen auf den Teller stürzen, mit Puderzucker garnieren und mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.
Die Zeit im Ofen für den weinenden Schokoladenkuchen variiert zwischen sieben und neun Minuten.
Probieren Sie das Rezept zu Hause aus, bis Sie ein perfektes Ergebnis erzielen.
